О САХАРНОМ ДИАБЕТЕ И ЕГО 
ПРОФИЛАКТИКЕ
Суть заболевания заключается в дисфункции 
поджелудочной железы, которая не может в достаточном 
количестве вырабатывать инсулин и в его плохой 
усвояемости.
Первые симптомы диабета
Кроме тяжести в голове и утомляемости диабет проявляется в следующих симптомах:
частое мочеиспускание и чувство неутолимой жажды; высокий уровень сахара в крови; сложности с половой активностью; онемение и покалывание в онемевших конечностях; головокружения; медленное излечивание инфекционных заболеваний; судороги икроножных мышц.    
Представьте себе клетки организма как некие сферы с 
закрытыми дверями. Глюкоза скапливается вокруг клеток, 
но попасть внутрь не может без помощи инсулина. Он 
служит как бы ключиком к дверям клетки. Глюкоза, в свою 
очередь, необходима клеткам для их существования, как 
бензин необходим машине, чтобы ездить.
Что же происходит в ситуации, когда инсулина мало или 
нет вообще? Вот пища попадает в организм, затем сложные 
углеводы перерабатываются в моносахар (в основном в 
глюкозу) и, всасываясь через стенки кишечника в кровь, 
разносятся по организму. Вроде как глюкоза есть и все 
нормально, но в клетки без инсулина она попасть не может. 
В результате клетки голодают, а вот уровень сахара в крови 
повышается.
Голова как индикатор
Куда же попадает глюкоза, если инсулина нет и попасть в 
клетки она не может? Часть ее вступает во взаимодействие 
с инсулинонезависимыми тканями, которые всасывают 
сахар из крови, невзирая на отсутствие инсулина, и если 
сахара слишком много, то и поглощают они его в избытке.
Прежде всего такими поглотителями сахара выступают 
головной мозг, нервные окончания и нервные клетки. Да-да, 
именно поэтому первыми симптомами диабета являются 
тяжесть в голове, усталость, быстрая утомляемость, 
нарушение внимания, чуть позже появляется катаракта или 
помутнение хрусталика глаза, ухудшается зрение (человеку 
представляется перед глазами белая пелена).
Гликемический индекс. Кому он нужен?
Гликемический индекс отражает, с какой скоростью тот или 
иной продукт расщепляется в нашем организме и 
преобразуется в глюкозу. Сама глюкоза принята за эталон и, 
соответственно, приравнивается к 100 единицам. У всех 
остальных продуктов гликемический индекс (ГИ) 
изменяется от 0 до 100 и более в зависимости от того, как 
быстро они усваиваются.
Если продукту присвоен низкий гликемический индекс, это 
значит, что при его употреблении уровень сахара в крови 
поднимается медленно. Чем выше гликемический индекс, 
тем быстрее поднимается уровень сахара после 
употребления продукта и тем выше будет одномоментный 
уровень сахара в крови после употребления пищи.
Значение гликемического индекса очень важно знать 
диабетикам, особенно второго типа. Ведь при составлении 
специальной диеты вам всегда придется соотносить тот или 
иной продукт с его значением ГИ.
Интересно, что до введения данного индекса вредными 
считались только те продукты, которые содержали в себе 
большое количество сахара (тортики, пирожные, конфеты), 
тогда как реальную угрозу представляет вовсе не этот 
фактор. Достоверным является лишь то, каким образом тот 
или иной продукт ведет себя, попадая в организм. Было 
протестировано огромное множество распространенных 
продуктов питания. Некоторые итоги были удивительными. 
Например, сливочное мороженое, несмотря на высокое 
содержание сахара, оказывало значительно меньшее 
влияние на уровень глюкозы в крови, чем обычный хлеб.
Сахар: подлежит замене?Удивительным оказался тот 
факт, что натуральные заменители сахара (фруктоза, 
сорбит, ксилит и пр.), как и синтетические (аспартам, 
ацесульфам калия, сукралоза и цикламат натрия), опасны 
диабетикам. В лучшем случае они приводят к повышению 
аппетита (что противопоказано диабетикам второго типа), в 
худшем превращаются в опасный вид канцерогена.
Конечно, чтобы получить побочные эффекты, надо сильно 
преувеличить дозволенную дозу. Так фруктозы диабетику 
можно съесть в количестве всего лишь трех чайных ложек в 
день. Таблеток аспартама – по 1–2 штуки 3 раза в день. Не 
рекомендуется употреблять чистый сахарин, он попадает из 
кишечника в кровь и оказывает негативное действие на 
клетки печени.
В идеале нужно постараться не злоупотреблять 
сахарозаменителями подобных видов, а обратить свое 
внимание на натуральные подсластители (да, они менее 
сладкие, чем сахар, но со своей задачей справляются 
замечательно). К ним относятся стевия и топинамбур. Они и 
сладкий вкус придают, и не оказывают отрицательного 
действия на организм.
Соевые продукты
Отказаться от продуктов, содержащих сою, стоит  потому, 
что данный продукт в большинстве случаев генно-
модифицированный.
Как можно заболеть диабетом
 Наследственность. Есть наблюдения, что диабет первого 
типа наследуется с вероятностью 3–7% по линии матери и с 
вероятностью 10% по линии отца. Если же болеют оба 
родителя, риск заболевания возрастает в несколько раз и 
составляет до 70%. Диабет второго типа наследуется с 
вероятностью 80% 
 
ОЖИРЕНИЕ-ГЛАВНЫЙ ФАКТОР РИСКА 
 С точки зрения развития диабета особенно опасно, если 
индекс массы тела больше 30 кг/м2 и ожирение носит 
абдоминальный характер, то есть форма тела принимает 
форму яблока. Важное значение имеет величина 
окружности талии. Риск сахарного диабета повышается при 
окружности талии у мужчин больше 102 см, у женщин 
больше 88 см. 
Лучшая профилактика – откажитесь от 
малоподвижного образа жизни. 
Всего 30 минут физических упражнений в день или 3 часа в 
неделю способны творить чудеса.
Диабет молодой и старый
Выделяют два типа диабета. В чем же их особенности?
1й тип. Инсулинозависимый.
Это заболевание чаще всего генетически обусловлено, 
проявиться может в любом возрасте, чаще в молодом (даже 
в первые месяцы жизни). При первом типе происходит 
разрушение клеток поджелудочной железы, что приводит к 
абсолютной инсулиновой недостаточности. Что, в свою 
очередь, приводит к повышению уровня сахара в крови, 
появлению постоянной жажды и потере веса (несмотря на 
то что аппетит, как правило, хороший). Первый тип диабета 
лечится только подкожными уколами инсулина. 
Также необходима специальная диета и минимум нервных 
потрясений.
2й тип. Инсулинонезависимый.
Этот тип заболевания, как правило, развивается с годами. 
Чаще всего его диагностируют в зрелом возрасте. У 
диабетиков 2го типа развивается лишь относительная 
инсулиновая недостаточность, т. е. инсулин 
поджелудочной вырабатывается в достаточном количестве, 
но при этом нарушена чувствительность рецепторов клеток, 
что и приводит к нарушению обмена углеводов, высокому 
уровню глюкозы в крови.
Причиной, а вместе с тем и симптомом такого вида диабета 
часто является ожирение. Такой диабет держат под 
контролем сахароснижающими таблетками, диетой и, опять 
же, правильным образом жизни. 
Запомним: профилактика ожирения и физическая 
активность-это и есть профилактика сахарного 
диабета!!!